Geschichte über Macher ...

Mein Name ist Macher Stefan, vom Beruf Bäckermeister mit Leib und Seele.

Als Jugendlicher durfte ich mich für den Beruf Bäcker entscheiden und machte meine Bäckerlehre bei der Bäckerei Felber, wo ich als Lehrmeister einen besonderen Menschen kennen lernen durfte, der ebenfalls seinen Beruf als Berufung sah. Er wurde zu meinem großen Mentor bis heute.

Nach 7 Jahren wechselte ich in einen Kleinbetrieb, der seit längerer Zeit leider schon geschlossen hat. Anschließend erweiterte ich mein Wissen 14 Jahre bei der Bäckerei Mann in 1230 Wien. Nach einigen Weiterbildungen und meinem ausgezeichneten Abschluss zum Bäckermeister durfte ich dort unter anderem nicht nur mein Wissen erweitern, sondern auch weitergeben und bildete ca. 50 Bäcker/innen zum Beruf Bäcker aus.

Der Drang nach etwas Neuem blieb nicht aus!   Ich begann bei der  Stadlauer Malzfabrik als Fachberater, Bäckermeister für viele Bäckerein in Wien, Nö, und Burgenland. Ich durfte mich in sehr vielen verschiedenen Bäckerein mit meinen Ideen und Wissen einbringen, um sie so zu unterstützen. Mit dem Motto "Lebe Liebe Backe" das wir in dieser Firma Leben durften, bin ich jetzt hier!

 Als Inhaber der Bäckerei Macher Brot GmbH darf ich meinen lang ersehnten Traum, meine eigene Bäckerei, führen! Ganz besonders Stolz macht mich, dass meine Söhne Justin und Marc Macher  mir bereits täglich unter die Arme greifen und wir  jede Nacht für Nacht  gemeinsam unsere Produkte für unsere Kunden produzieren!